吃韭菜有什么作用?

吃韭菜的好处和坏处？

益处;;

，韭菜还有一个名字“镇阳草”，也有人称韭菜为“清肠草”。：“生汁主气之源，气喘，解肉干之毒。煮汁饮之，止咳盗汗。”

伤害;;;

因为韭菜不易消化，所以一次不能吃太多。阴虚火旺者（症状：心烦、颧骨潮红、口干不愿饮水、舌红少苔、盗汗等）、生疮目病者忌食韭菜.不喜辛辣者忌食，易过敏者忌食。还有一个缺点，嘴巴不好。.

多吃韭菜有什么好处

韭菜是一种清秀可口的向日葵，也是现在的“伟哥”。它既是很好的调味品，又是营养丰富的佳蔬佳药。韭菜除蛋白质、脂肪、碳水化合物外，还含有丰富的胡萝卜素和维生素C，在蔬菜中居首位；此外，它们还含有钙、磷、铁等矿物质。

现代医学研究证明，韭菜不仅含有较多的纤维素，能增强肠胃蠕动，对预防结肠癌有极好的作用，而且还含有挥发性精油和含硫化合物，有降血脂的作用，所以常吃韭菜对高脂血症和冠心病患者颇有益处。

韭菜是我国的传统蔬菜，也是中医常用药材。是卫生部确定的食药同源食品之一。

韭菜的营养价值极高，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、抗坏血酸等营养成分，具有良好的消炎杀菌作用。韭菜具有温中下气、补肾益阳等作用，被称为“补阳草”。中医习惯用韭菜来治疗男性性腺功能减退症。现代研究还有一种新说法，认为韭菜能扩张血管，降低血脂。