玉米能榨油?你不知道的玉米用途

　　一般提到玉米，大家首先想到的是用玉米来煮熟食用，或者将生玉米磨成玉米面或淀粉食用，味道都是非常好的，除此之外也没有其它的食用方法了，但其实除了直接吃之外，有人用玉米榨油，那么玉米能榨油吗?三顶养生网来告诉大家。

　　玉米能榨油吗?

　　玉米是能榨油的。

　　一般来说市面上很少出售玉米油，这是因为玉米出油率不高，而且所耗费的成本较高，所以没有什么人会用玉米来榨油，但是玉米的确是可以榨油的。

　　玉米怎么榨油?

　　1、提胚：提胚是榨油的关键环节之一，根据玉米胚和胚乳抗粉碎能力不同，先用压轧设备碎胚乳，再用筛理设备筛出玉米胚;一般玉米可提取胚4%~8%，要求提出的胚芽含水少、纯度高、无杂质、无霉变。

　　2、除杂：榨前要彻底清理杂质，提高胚芽纯度;若胚芽中含杂质多，不仅浪费粮食，还会降低出油率。

　　3、干燥：刚提取的玉米胚芽含水量在13%左右，在榨前要进行适当烘炒干燥，将胚芽水分降到9%以下，以增加压榨效果。

　　4、压榨：入榨时要保证料饼温度在100℃左右，以便于出油，玉米胚芽含油量高，可采用两次压榨法，即在第一次压榨后，将玉米胚芽粉碎，再次蒸炒、包饼、压榨，压榨中要经常注意清油路。

　　以上就是三顶养生网为您提供的有关玉米榨油的方法了，想必大家在看过字后都学会了，玉米是非常常见的一种食物，平时吃一些是很好的;虽然很少有人会用玉米来榨油，但是实际上玉米有的营养价值是非常高的，既能做工业用油，也可以做食用油。