如何自制芝麻酱?自制芝麻酱要注意什么?

　　有一些是非常喜欢吃芝麻酱的，这都要归功于芝麻酱丰富的营养和良好的味道，平时在吃很多食物的时候都可以搭配芝麻酱，但是去买芝麻酱又不放心，担心里面有添加剂，其实我们可以自己尝试做芝麻酱，那么如何自制芝麻酱呢?三顶养生网来为您解答。

　　如何自制芝麻酱?

　　1、将准备好的白芝麻倒入超过当中开小火慢慢的翻炒芝麻，一直到将白芝麻表面炒的微微发黄了，白芝麻被炒熟为止，将白芝麻倒入到料理机当中绞碎。

　　2、向白芝麻当中倒入2勺香油继续搅，一直到白芝麻变成浓稠顺滑的液体为止。

　　3、向芝麻酱当中放入少许食用盐，再继续搅拌芝麻酱，将食用盐和芝麻酱搅拌均匀后放入一个干净并且干燥的密封容器内，再放入到冰箱里冷藏即可。

　　自制芝麻酱要注意什么?

　　1、炒白芝麻的时候不要放油，直接干炒就可以。

　　2、在炒白芝麻的时候一定要记住不停的翻动芝麻，这样才能让芝麻受热均匀。

　　3、食用盐是天然的防腐物质，在芝麻酱当中加入适量的食用盐可以让芝麻酱放的时间更长一些。

　　在看过上述文章内容之后，想必大家都知道了自制芝麻酱的方法，其实操作是很简单的，大家只需要按照步骤来操作就可以了，不过对于第一次操作的新手来说可能不太熟练，做起来有点手忙脚乱，不过不要紧，多练习几次就熟练了。