腐竹要泡多长时间?浸泡腐竹要注意什么?

　　常吃腐竹的朋友都知道，腐竹是一种味道和营养都非常不错的食物，在平时有很多人会吃，无论是用来炒食还是用来凉拌，味道都非常好，但是在吃之前一定要先泡发才行，否则是干的不可以食用，那么腐竹要泡多长时间呢?三顶养生网来为您解答。

　　腐竹要泡多长时间?

　　不同的温度浸泡所需的时长也不同。

　　一般来说，温度越高的水浸泡所需要的时间也就越短;如果不急着用的话，最好用凉水泡，泡三四个小时左右就可以了;如果时间比较短，可以用温水泡，水温不要高，泡一两个小时就可以了。

　　浸泡腐竹要注意什么?

　　1、将腐竹一段段掰成大约15厘米长度的小块，腐竹转弯的地方可以掰小一点，因为这里压得比较实，不容易进水。

　　2、泡的时候腐竹会浮起来导致吸水不均匀，这个时候大家可以用个干净的盘子压住，力求让所有的腐竹小块浸没在水面下。

　　想必大家在看过上述文章内容之后可以知道，其实泡发腐竹的时长不是一成不变的，而是会随着水温的变化而变化，所以如果大家有需要的话，可以根据自己的有限时间来选择合适的水温泡发;不过要知道，在泡发腐竹的时候也有许多事项要注意，最好了解一下。