紫菜有什么营养?吃紫菜有什么功效和作用?

　　熟悉紫菜的朋友都知道，紫菜虽然看起来不起眼，但它也是一种海产品，其中的营养量是不容小觑的，所以适合在平时吃上一些，不过由于有很多人并不了紫菜，因此也不知道紫菜食用后有什么功效，那么紫菜有什么营养呢?跟着三顶养生网一起来看看吧。

　　紫菜有什么营养?

　　1、紫菜营养丰富，所含的蛋白质与大豆差不多，是大米的6倍，维生素A约为牛奶的67倍，核黄素比香菇多9倍，维生素C为卷心菜的70倍。

　　2、紫菜所含的脂肪比海带多8倍，蛋白质比鲜蘑多9倍，所含磷质也居藻类之首。

　　吃紫菜有什么功效和作用?

　　1、紫菜中含有的大量胆碱是促进人类大脑发育的重要存在，它能营养脑神经也能促进脑细胞再生。

　　2、紫菜是一种含有的大量不饱和脂肪酸进入人体以后能净化血液加快血液中甘油三脂和胆固醇代谢，能净化血液降低血液粘稠度。

　　3、利水消肿是紫菜的重要功效，它性质微寒能入肾经和肺经，平时食用能缓解肺热和小便不利。

　　通过上述三顶养生网的文章内容大家可以知道，其实紫菜这种食物中的营养是非常好的，可以说在许多食物中都算翘楚，尤其是钙质等矿物元素的含量非常高，可以对我们的身体健康起到莫大的好处，不过大家在平时吃紫菜要洗干净，否则会有泥沙。