羊肉汤怎么炖好喝?秋天吃羊肉的禁忌

　　羊肉是很多人喜欢吃的营养肉类，在日常生活中吃法众多，羊肉可以炒着吃、涮锅吃、还能炖汤吃，都非常的营养美味，那么大家知道羊肉汤怎么炖好喝吗?秋天吃羊肉的禁忌又有哪些呢?小编马上来为大家详细的介绍一下吧!

　　羊肉汤怎么炖美味?

　　1、冬瓜羊肉汤

　　做法步骤：准备羊肉、冬瓜、红枣、枸杞、葱姜、食盐、香油、以及白胡椒粉等材料;羊肉洗净切片，冬瓜洗净，去皮、去瓤切块;姜去皮切片，大葱切丝，小葱洗净切末;取一个碗，放入羊肉片、姜片、大葱丝、白胡椒粉，拌匀，腌制15分钟;取一个锅，加入足量的水，放入冬瓜、红枣，大火烧开，转小火，盖上锅盖，煮10分钟;放入羊肉、枸杞，搅拌均匀，煮5分钟，撇去浮沫，加盐调味盛出，滴上香油，放上小葱末，即成。

　　2、白萝卜羊肉汤

　　做法步骤：准备羊肉、白萝卜、食盐、鸡精、料酒、茴香、八角、香叶、胡椒粉、葱、姜、香菜各适量;将羊肉洗净切块，冷水下锅煮沸，焯去血水，捞出备用;白萝卜洗净，切块备用;将羊肉放入砂锅中，放入料酒、茴香、八角、香叶、葱、姜;加入足量清水，大火煮沸，撇去浮沫;然后转中小火慢炖，待羊肉熟后加入白萝卜再炖半小时左右;调入食盐、鸡精、胡椒粉搅匀，再撒上香菜即可。

　　秋天吃羊肉需要注意什么禁忌?

　　1、禁忌人群：经常口舌糜烂、眼睛红、口苦、烦躁、咽喉干痛、牙龈肿痛者，或腹泻者，或服中药方中有半夏、石菖蒲者均忌吃羊肉。

　　2、禁忌搭配：羊肉虽然是非常美味营养的食物，但是大家在吃羊肉的时候需要注意搭配，羊肉不能和醋、南瓜、西瓜、茶水等一起服用，以免出现副作用，危害人们的身体健康。

　　3、不宜多吃：秋季适量食用羊肉，具有一定的滋补保健作用，但是羊肉性质温热，秋季食用过多容易导致上火、便秘、牙龈肿痛等不良症状。

　　羊肉汤是非常好的滋补汤，上文详细的为大家介绍了羊肉汤的炖法、以及秋天吃羊肉的禁忌，希望对大家有帮助，另外我们三顶养生网的主页上还有更多精彩内容，大家感兴趣也可以了解分享一下。