海胆什么时候最好吃?你都吃对了吗?

　　海胆是很多人喜欢吃的海鲜食材，含有多种对人体有益的营养成分，食用有益于人们的身体健康，而大家要知道，很多食物在正确的时间吃是最美味的，那么海胆什么时候最好吃呢?另外，什么品种的海胆最好吃?快来了解一下吧!

　　海胆什么时候最好吃

　　大家要知道，海胆有很多品种，而常见的品种是黄海胆、马粪胆和紫海胆;而不同品种的海胆，生产季节是不一样的;紫海胆是适合在夏天吃，六到九月是它口感最为鲜美的时间;马粪胆在四五月份最适合食用;而黄海胆是冬季适合吃，从12月到来年4月是最佳时间。什么样的海胆最好吃

　　什么样的海胆最好吃

　　1、首先要选择嘴部丰满并且略有突起感的海胆，因为这样的海胆会更加新鲜，如果是嘴部下陷并且颜色发暗的就是不新鲜的。

　　2、另外还要选择肥美的海胆，这就要看重量了，海胆大小不一，七两重是上选。挑海胆很简单，刺短小而粗的比较肥，反之，又长又细的肯定瘦了。

　　3、最后要看颜色，海里生存的海胆约有800种，五颜六色什么样子的都有，但是通常色彩斑斓的海胆是有毒的，不能食用，颜色为浅褐色的质量一般，通常在餐厅里的紫海胆都是黑不溜秋的，这种才好吃。

　　很多人喜欢吃海胆，上文详细为大家介绍了海胆什么时候最好吃、以及什么样的海胆最好吃，希望对大家有帮助，另外我们三顶养生网的主页上还有更多精彩内容，大家感兴趣也可以了解分享一下。